COLORANT WHITE DIAMOND

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Ce colorant vous permettra de colorer vos bouillettes ou vos stick et d'obtenir un blanc immaculé et cela même avec un mix sombre qui contient plus de 30% de farine de poissons. Ajouter 20 à 30gr pour 10 œufs (ou pour 1kg de stick mix) mélanger énergiquement de façon à ce que le produit se dissous, laisser reposer 2 à 3 minutes puis commencer votre pâte. Pour obtenir un blanc parfait il est ...

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Le colorant WHITE DIAMOND vous permettra de colorer vos bouillettes ou vos stick et d'obtenir un blanc immaculé et cela même avec un mix sombre qui contient plus de 30% de farine de poissons. Ajouter 20 à 30gr pour 10 œufs (ou pour 1kg de stick mix) mélanger énergiquement de façon à ce que le produit se dissous, laisser reposer 2 à 3 minutes puis commencer votre pâte. Pour obtenir un blanc parfait il est conseiller de laisser reposer la pâte une dizaine de minutes avant de commencer à rouler.

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